re bonjour,
la La suggestion de Bernard (en commentaire de mon premier message) semble bonne: bonne : j'ai installé le package `cm-super` et je trouve mes \textbullet `\textbullet` dans le document compilé. Je vais supposer que je n'aurai pas d'autres surprises du même genre avec d'autres documents et d'autres caractères/fontes, et passer ce topic sur résolu.
Merci à chacun pour sa contribution.
Johanrésolu.