Il y a plusieurs façons d'y parvenir. L'une des plus efficaces utilise l'extension `cellspace` qui permet de définir des valeurs minimales de l'espace vertical au-dessus et au-dessous du contenu des cellules d'une colonne en préfixant le spécificateur de colonne de la lettre S, par défaut, ou de n'importe quelle autre lettre que l'on choisit avec l'option `column=…`, si S ne convient pas (par exemple si l'on charge `siunitx`).
Voici un exemple de code:
code :
\documentclass{article}
\usepackage{fontspec}
\usepackage{cellspace}
\setlength{\cellspacetoplimit}{5pt}
\setlength{\cellspacebottomlimit}{3pt}
\begin{document}
\begin{center}
\begin{tabular}{ll}
dolore ut expedita praesentium & numquam et in occaecati expedita \\
laborum cumque sit qui ut culpa & delectus possimus eaque \\
\multicolumn{1}{Sc}{*} & \multicolumn{1}{Sc}{*} \\
qui porro doloribus sunt & qui reiciendis saepe modi \\
ullam aut fuga aut amet sed & modi suscipit est cumque \\
\end{tabular}
\end{center}
\end{document}
![alt text][1]
[1]: https://texnique.fr/osqa/upfiles/table-changerlesdirectivesdalignement_nmaGhlx.png
