Vous pouvez par exemple utiliser la syntaxe TikZ pour insérer l'image où vous le désirez avec :
\draw (1000,1270) [<-,thick] -- ++ (-100,0)
node [inner sep=0,outer sep=0,anchor=east] {\includegraphics[width=2cm]{example-image-a}};
Dans votre exemple, que j'ai simplifié, cela donne :
![alt text][1]
<img src="/upfiles/imggraph.png" style="width: 100%;"/>
\documentclass[border=10pt]{standalone}
\usepackage{babel}
\usepackage{tikz}
\usepackage{pgfplots}
\pgfplotsset{compat=1.17}
\usepackage{mwe}
\begin{document}
\begin{tikzpicture}
\begin{axis}[
title={longueur de corrélation $\kappa$ en fonction de la durée de SVA},
xlabel={SVA duration (min)},
ylabel={correlation length $\kappa$ (nm)},
axis lines=left,grid=major,xmin=0,xmax=1300,ymin=0,
ymax=1600,
log ticks with fixed point,width=0.85\textwidth,]
\draw (1000,1270) [<-,thick] -- ++ (-100,0)
node [inner sep=0,outer sep=0,anchor=east] {\includegraphics[width=2cm]{example-image-a}};
\end{axis}
\end{tikzpicture}
\end{document}
Vous pourrez régler la taille de votre image par `scale=.09` si vous le souhaitez au lieu de `width=2cm`. Notez bien l'utilisation de `\pgfplotsset{compat=1.17}` pour bénéficier des dernières fonctionnalités de pgfplots (nécessaires dans notre cas). D'ailleurs vous pouvez remarquer dans votre fichier log que si vous ne mettez pas cette ligne pgfplots vous recommande de le faire :
Package pgfplots Warning: running in backwards compatibility mode (unsuitable tick labels; missing features). Consider writing \pgfplotsset{compat=1.17} into your preamble.
La solution avec TikZ n'est pas la plus élégante mais elle permet d'obtenir un résultat rapidement !
[1]: https://texnique.fr/osqa/upfiles/imggraph.png
