Le plus simple est de procéder en ligne de commande. Pour ce faire, ouvrez un terminal par exemple au moyen de :
1. ❖ + R (où ❖ = logo Windows) ;
2. `cmd.exe` puis ↵ ;
3. `tlmgr update --self --all` puis ↵ ;
4. être patient une certaine patience :)
Plus de détails par exemple à la section « Mise à jour de la distribution TeX » de [mon cours à ce sujet][1].
Précision
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La solution ci-dessus met à jour la TeX Live (TL) de l'année *n* (par exemple *n* = 2018), c'est-à-dire que ça la met dans son état le plus récent disponible. Mais, au mieux, cela permettra d'en obtenir la version « figée pour toujours », comme c'est le cas pour chaque version annuelle de la TL, en général au mois de mars de l'année *n* + 1. En particulier, cela ne permet pas de passer d'une TL *n* à la TL *n* + 1 ; pour ce faire, une seule solution possible : installer la TL *n* + 1 comme on avait installé la TL *n*.
[1]: https://gte.univ-littoral.fr/Members/denis-bitouze/pub/latex/formations/installation-latex.pdf/@@download/file/installation-latex.pdf