Les spécificateurs `p{DIM}, m{DIM}` et `X` indiquent à LaTeX de formater le contenu de la cellule dans une parbox (d'où le `p`). Donc on peut faire presque tout ce qu'on peut faire en dehors de tableau.
**Exemple**
\documentclass[french]{scrartcl}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{babel}
\usepackage{tabularx}
\begin{document}
\section*{2016}
\begin{center}
\begin{tabularx}{17cm}{p{2.7cm} X X}
Métropole &
1. Le Proche et Moyen Orient, un foyer de conflits depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale
2. La gouvernance européenne depuis le traité de Maastricht &
Croquis. Le continent africain, contrastes de développement et inégale intégration dans la mondialisation
\tabularnewline
\end{tabularx}
\end{center}
\end{document}\end{document}
Vous pouvez même utiliser `\begin{enumerate}\item ... \item ... \end{enumerate}`