`amsmath` redéfinit l'environnement cases et y ajoute une valeur de `\arraystretch=1.2`, d'où la solution facile suivante avec l'extension `xpatch` qui change cette valeur en `1.5`:
\documentclass{article}
\usepackage{mathtools}
\usepackage{xpatch}
\makeatletter
\xpatchcmd{\env@cases}{1.2}{1.5}{}{}
\makeatother
\begin{document}
\begin{equation}
\begin{cases}
1 \\ 2
\end{cases}
\end{equation}
\end{document}
![alt text][1]
*Rajoutis* :
Pour éviter d'avoir des accolades un peu trop grandes, on peut utiliser l'extension `empheq` (qui charge `mathtools`, donc aussi `amsmath`) et le paramètre optionnel `[left=\empheqlbrace]`, ainsi que l'environnement `spreadlines` de `mathtools` qui rajoute automatiquement l'espacement vertical donné en argument entre deux lignes des équations multilignes. Voici un exemple de code, où je définis un environnement `mycases` qui gère cela:
Préambule:
\newenvironment{mycases}[1]%
{\spreadlines{#1}
\empheq[left =\empheqlbrace]{equation}}%
{\endempheq \endspreadlines}
Corps du document:
\begin{mycases}{6pt}
\begin{aligned}
& 1 \\ & 2
\end{aligned}
\end{mycases}
![alt text][2]
[1]: https://texnique.fr/osqa/upfiles/cases_spacing.png
[2]: https://texnique.fr/osqa/upfiles/cases_spacing1.png
