Voici mon nouveau tableau :
\noindent
\sisetup{table-number-alignment=center, table-format=2.1, copy-decimal-marker}
\begin{tabularx}{\linewidth}{cS[table-format= 1.4]
*{5}{S}cS[table-format=3.0] >{\RaggedRight\arraybackslash}X}
\toprule
\no
& {\thead{m. de F127\\(\si{\g})}}
& {\thead{vol. de THF\\(\si{\mL})}}
& {\thead{vol. de \ce{NH3}\\ (\si{\mL})}}
&{\thead{ vol. eau\\ (\si{\mL})}}
&{\thead{ vol. total\\ (\si{\mL})}}
& {\thead{[F127] \\(\si{\g\per\L})}}
& {\thead{durée de \\ jours}}
& {\thead{T (\si{\celsius})}}
& {\thead{masse F127a \\ (\si{\mg})}}
& {\thead{observations}}\\
\midrule
1 & 13,8 & 0,150 &0,350 & 0 & 0,500 & 0 &t.a. & 7j &0 &limpide\\
\addlinespace
2 & 101,2 & 1,5 &3,5 & 1,0 & 6,0 &t.a. &5j &49,0 &limpide mais apparition d'un trouble quand on chauffe à 60\celsius\\
\addlinespace
3 & 100,1 & 1,5 &3,5 &0 &5,0 &t.a &5j &62,9 &trouble\\
\addlinespace
4 & 101,0 & 1,5 &3,5 &0 &5,0 &60\celsius &5j &41,0 &très trouble, colloïdal\\
\addlinespace
5 & 100,1 &0 &3,0 &2,0 &5,0 &t.a. &5j &54,1 &limpide\\
\addlinespace
6 &103,7 &0 &3,0 &2,0 &5,0 &60\celsius &5j &24,0 &limpide\\
\addlinespace
7 &99,4 &1,5 &3,5 &0 &5,0 &t.a. &4,5j &26,8 &turbide, laiteux\\
\addlinespace
8 &102,4 &0 &5,0 &0 &5,0 &t.a. &19,8j &70,0 &limpide.\\
\addlinespace
9 &102,3 &0 &5,0 0 &5,0 &60\celsius &19,8j &46,7 &limpide.\\
\bottomrule
\end{tabularx}
mais il ne passe pas à la compilation.