Étant donne donné que tu est es sur Debian, le plus simple et le plus efficace est d'utiliser la version packagée si tu tournes en sid. `sid`. Le mainteneur debian (Norbert Preining) est aussi un mainteneur TeXLive, et les packages sont mis à jour tous les mois. Tu est es donc sur sûr d'avoir automatiquement une TeXLive à jour sans souci, tout en restant extrêmement simple d'installation.
Le seul "inconvénient" « inconvénient » est peut-être de devoir tourner avec la sid, mais le couple debian sid+packages debian TexLive est probablement le moyen le plus simple d'avoir une TeXLive continuellement à jour.