Pour les utilisateurs de LuaTex, [la magnifique documentation de unicode-math][1] nous apprends apprend que pour avoir obtenir une lettre grecque en gras, il suffit d'ajouter à la commande de la lettre le préfixe `mbf`.
Par exemple, `\mbfUpsilon` donne un *upsilon* majuscule gras, et `\mbfrho` donne un *rho* minuscule gras.
Ça marche aussi pour les lettres latines (`\mbfP`), les scriptes (`\mbfscrK`), les *fraktur* (`\mbffrakI`), etc.
[1]: http://ftp.oleane.net/pub/CTAN/macros/latex/contrib/unicode-math/unimath-symbols.pdf
