Voici une façon d'obtenir les chapitres non numérotés dans la table des matières (mais pas la table des matières!) matières !) de façon automatique, avec`titlesec`:
avec `titlesec`:
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\begin{document}
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\chapter*{Remerciements}
\chapter*{Résumé}
\chapter*{Introduction}
\chapter{Premier chapitre}
\section{Section liminaire}
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![alt text][1]
[1]: http://texnique.fr:80/osqa/upfiles/intoetcintoc_N34FW4w.png