Voici une solution, solution — d'après ce que j'ai compris
compris de la question :
\documentclass{beamer}
\newcounter{Q}
\newcounter{tmpQ}
\newcommand{\questions}{\setcounter{framenumber}{\value{Q}}}
\newcommand{\reponses}{%
\setcounter{tmpQ}{\value{framenumber}}%
\setcounter{framenumber}{\value{Q}}%
\setcounter{Q}{\value{tmpQ}}}
\begin{document}
\questions
\begin{frame}{Question \insertframenumber}
bla bla pour tester
\end{frame}
\begin{frame}{Question \insertframenumber}
bla bla pour tester
\end{frame}
\begin{frame}{Question \insertframenumber}
bla bla pour tester
\end{frame}
\reponses
\begin{frame}{Réponse \insertframenumber}
bla bla pour tester
\end{frame}
\begin{frame}{Réponse \insertframenumber}
bla bla pour tester
\end{frame}
\begin{frame}{Réponse \insertframenumber}
bla bla pour tester
\end{frame}
\questions
\begin{frame}{Question \insertframenumber}
bla bla pour tester
\end{frame}
\begin{frame}{Question \insertframenumber}
bla bla pour tester
\end{frame}
\begin{frame}{Question \insertframenumber}
bla bla pour tester
\end{frame}
\reponses
\begin{frame}{Réponse \insertframenumber}
bla bla pour tester
\end{frame}
\begin{frame}{Réponse \insertframenumber}
bla bla pour tester
\end{frame}
\begin{frame}{Réponse \insertframenumber}
bla bla pour tester
\end{frame}
\end{document}