Comme c'est expliqué dans la doc de frenchb, il suffit de spécifier `og=«,fg=»` :
\documentclass{article}
\documentclass[12pt, francais, a4paper, BCOR = 0pt, DIV = 15]{scrartcl}
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\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{babel}
\frenchbsetup{og=«,fg=»}
\begin{document}
Blabla blabla «ah» blibli: hem!
\end{document}