Ça En texlive 2025, ça marche avec `\usepackage[french]{babel}` et `\name{...}` :
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\begin{letter}{Un destinataire\\Une addresse\\12345 Une ville}
\def\concname{Objet :~} % On définit ici la commande 'objet'
\conc{ceci est mon objet}
\opening{Madame, Monsieur,}
\name{Nom}
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commodo. Consectetuer dolor in mollis augue. Tellus. Eleifend rutrum, mauris
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eu. Varius euismod iaculis eget ac maecenas quam. Id. Habitasse tortor mi quis
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elementum lorem, massa velit semper aenean non, nisl purus ultricies. Malesuada
elit vivamus pede, viverra quam, lorem quisque eleifend natoque.
\closing{Je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées.}
\end{letter}
\end{document}