J'ai trouvé le code coupable du titre * `*` :
% =============================
% Gestion des titres H1 : saut de page + en-tête
% =============================
\let\oldsection\section
\renewcommand{\section}[1]{%
\cleardoublepage % Saut de page avant le H1
\sectionmark{#1} % Stocke le titre H1 pour l'en-tête
\fancyhead[C]{} % Supprime l'en-tête sur la page du H1
{\oldsection{#1}} % Affiche le titre H1 normalement
\thispagestyle{empty} % Supprime l'en-tête et la pagination sur cette page
\fancyhead[C]{\fontsize{10pt}{12pt}\selectfont #1} % Remet le titre H1 en en-tête pour les pages suivantes
\clearpage % Saut de page après le H1
}
Il est tard, mais je ne vois pas ce qui "invente" « invente » ce titre...