Avec l'extension `iexec` (vous avez besoin de `-shell-escape`) :
% !TeX program = txs:///arara
% arara: pdflatex: {synctex: on, interaction: nonstopmode, shell: yes}
\documentclass{article}
\usepackage{iexec}
\begin{document}
count \iexec{git rev-list --all --count}
\end{document}