Avec la classe book, tu peux choisir le style d'une page suite de pages à l'aide de la commande \pagestyle.
$ cat book.tex
\begin{document}
...
\pagestyle{empty}
\include{blanck-page} % recto
\include{cover-fourth} % verso
\end{document}
avec par exemple :
$ cat blanck-page.tex
\newpage
\null
\newpage
$ cat cover-fourth
Some text and beautiful image.