Il suffit de remplacer
\begin{figure}
\subfloat[blabla]{images/acideelo}
\subfloat[blibli]{images/acideoctadec}
\caption{Analyses de tensiométrie de différentes OSS-CDs}
\label{tensioss}
\end{figure}
par
\begin{figure}
\subfloat[blabla]{\includegraphics{images/acideelo}}
\subfloat[blabla]{\includegraphics{images/acideelo}}
\caption{Analyses de tensiométrie de différentes OSS-CDs}
\label{tensioss}
\end{figure}
ou par
\begin{figure}
\subfloat[blabla]{\includegraphics[width=.45\linewidth]{images/acideelo}}
\subfloat[blabla]{\includegraphics[width=.45\linewidth]{images/acideelo}}
\caption{Analyses de tensiométrie de différentes OSS-CDs}
\label{tensioss}
\end{figure}
**ECM**
\documentclass{article}
\usepackage{graphicx}
\usepackage{subfig}
\begin{document}
\begin{figure}
\subfloat[blabla]{\includegraphics[width=.45\linewidth]{example-image-a}}
\subfloat[blabla]{\includegraphics[width=.45\linewidth]{example-image-b}}
\caption{Analyses de tensiométrie de différentes OSS-CDs}
\label{tensioss}
\caption{Analyses de tensiométrie de différentes OSS-CDs}
\label{tensioss}
\end{figure}
\end{document}
