Sinon, il y a cette solution (http://www.grappa.univ-lille3.fr/FAQ-LaTeX/14.4.html) : \renewcommand{\contentsname}{Sommaire} À indiquer après `\begin{document}` avec `TeXShop` (par ex.)`\begin{document}`.

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Sinon, il y a cette solution (http://www.grappa.univ-lille3.fr/FAQ-LaTeX/14.4.html) : \renewcommand{\contentsname}{Sommaire} À indiquer après \begin{document} avec TeXShop (par ex.)